
Allergies alimentaires : naviguer dans un monde de restrictions alimentaires
Les allergies alimentaires peuvent constituer une maladie difficile, voire mortelle, qui touche des millions de personnes dans le monde. Selon l’organisation Food Allergy Research and Education, environ 32 millions d’Américains souffrent d’allergies alimentaires, et 1 enfant sur 13 aux États-Unis est concerné. Avec la prévalence croissante des allergies alimentaires, il est important que les individus…